Svatební menu

Nabídka svatebních menu.

Šunkový závitek plněný křenovou šlehačkou s ricottou, pečivo

Domácí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi, zeleninou a masem

Hovězí svíčková na smetaně podávaná s karlovarským knedlíkem a brusinkami

Paštička z listového těsta s pěnou z kuřecí paštiky s mandlemi na tomato-okurkovém carpacciu

Zeleninový krém se zakysanou smetanou

Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou se šalotkami, gratinovaný zeleninový špíz, bramborové lívance

Domácí paštika z kachních jater s mandlemi a brusinkami

Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, masem a zeleninou

Konfitované kachní stehno se staročeským červeným zelím podávané s opečenými bramborovými šiškami

Mozarella třešinky s koktejlovými rajčátky s pikantním smetanovým přelivem

Brokolicový krém s krutonky

Nadívaná panenská svíčková gorgonzolou a špenátem pečená s vínem, servírovaná s pažitkovým krémem a pečenými bramborami

Šunkové závitky plněné waldorfským salátem na plátcích mandarinek

Kuřecí vývar s bazalkovými noky z kuřecího masa a zeleninou

Mix medailonků z masa podávaný na grilované zelenině a pečených bramborech

Filátko z uzeného pstruha na listovém salátku s červenou řepou a citrónovým dresinkem

Kuřecí vývar se zeleninou a kuřecími knedlíčky

Filet z krůtích prsíček servírovaný s houbami, smetanovou omáčkou a rozmarýnovými brambory

Další svatební menu při osobní jednání, nebo můžeme menu sestavit dle Vašeho zadání a zpracovat cenu.

Připravujeme  menu pro vegetariány, dětské menu a menu s rúzným zdravotním omezením dle zadání.