Vinný lístek

Veltlínské zelené

Hrozny z 24 let staré vinice. Kořenový systém zásobuje hrozny látkami z velké hloubky, to se projevuje pikantní chutí vína s příjemným minerálním tónem. Mohutnost a pikantnost vína je podpořena vůní bílého pepře, červeného grepu a harmonicky vyváženou kyselinkou.

Ryzlink rýnský

Víno pochází z vinice, která již 38 let slouží k udržení množitelského geofondu. Cíleně nízká produkce ve spojení s různými vlastnostmi jednotlivých klonů dává jedinečný buket tohoto vína. Široké spektrum květnatých a ovocitých vůní se snoubí s pikantní, exoresivní chutí. Dalším ležením na láhvi se toto víno bude zdokonalovat.

Chardonnay

Mohutné víno z optimálně vyzrálých hroznů z vinice s redukovanou sklizní. Ve vůni s nádechem lískových oříšků, v chuti mohutné s dlouhou nasládlou dochutí.

Sauvignon

Optimálně dozrálé hrozny z cílené redukované sklizně dodávají vínu specifické aroma bylinných tónů kvetoucího bezu s nádechem andreštů. Chuť je příjemně pikatní a harmonická.

Tramín červený

Optimálně dozrálé hrozny z 12ti leté vinice s cíleně redukovaným výnosem, dali základ elegantnímu vínu s příjemným kořenitým aroma. Chuť je podpořena zbytkovým cukrem.

Rulandské šedé

Víno pochází z 24 let staré vinice, z limitované sklizně hroznů. Lisované byly celé hrozny. Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná, příjemně zakořeněná zbytkem cukru.

Rulandské modré

Víno z hroznů vypěstovaných v našich vinicích, s půdami bohatými na vápník a mangan. V kombinaci s vybornými klimatickými podmínkami a redukovanou sklizní má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak ovocito-minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky taninové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudu.

Rulandské modré barrique

Víno vzniklo z hroznů vypěstováných ve vinici s hlinitopísčitou půdou bohatou na obsah vápníku a manganu. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a cíleně redukovanou sklizní má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak ovocito-minerální vůni s tony kandovaného pomeranče a v harmonické taninové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudu.

Modrý Portugal

Optimálně vyzrálé hrozny z 25 let staré vinice s cíleně redukovanou sklizní, daly základ vínu s mohutnou barvou, povidlovým aroma a vyváženou konstruktivní chutí, která příjemně harmonizovala zráním v dubovém sudu.

Cabernet Sauvignon

Víno pochází převážně z mladých vinic. Výborné půdní a klimatické podmínky a cíleně redukovaná sklizeň zaručují optimální dozrávání hroznů, co se projevuje ve výrazné ovocité vůni i v mohutné konstruktivní chuti. Dalším zráním v lahvi může přecházet do elegantní sametovosti.

Grant Cuveé André barrique

Mohutné červené víno vzniklo doplněním konstruktivního, taninového André s aromatickým Cabernet Sauvignon a jemného Zweigeltrebe. Po spojení víno zrálo v sudech barrique různých typů a stáří po dobu 9 měsíců. Tímto víno získalo specifickou aromu s tóny ostružin a harmonickou chuť s dochutí kakaa. Velké víno s potenciálem zrání.

André stará vinice

Toto vyjímečné víno pochází z nejstarší vinice osázené odrůdou André vyšlechtěnou naší stanicí. Přes 30 let staré keře zásobují hrozny látkami z velké hloubky, což se projeví v mohutnosti s minerálním tónem v chuti. Jižně exponovaný svah se sklonem 12° poskytuje výborné proslunění hroznů a jejich vyzrálost. Tradiční způsob obdělávání vinice s velkým podílem ruční práce spolu s tradičním způsobem vinifikace zabezpečuje šetrné zpracování hroznů. Zráním vína v sudech vzniká vysoce barevné konstruktivní víno s vůní lesního ovoce, s tóny borůvek a extraktivní taninovou chutí.

André - slámové víno

Hrozny byly sklizeny v říjnu a poté uloženy v jemné vrstvě slámy, kde po tři měsíce docházelo k pozvolnému vysoušení bobulí a tím ke koncentraci jednotlivých složek hroznové šťávy. Víno je plné tmavěčervené barvy. Ve vůni nalezneme přezrálé lesní ovoce, především borůvky a ostružiny s jemným dotekem medového plástu. Plná a intenzivní chuť s pikantní kyslinkou dává vínu svěžest a dokonalou harmonii.

Veltlínské zelené - slámové víno

Hrozny byly sklizeny v říjnu a poté uloženy v jemné vrstvě slámy, kde po tři měsíce docházelo k pozvolnému vysoušení bobulí a tím ke koncentraci jednotlivých složek hroznové šťávy. Proto má víno intenzivní zlatou barvu. Ve vůni kandovaného ovoce dominuje vůně fíků a datlí. Chuť je dlouhá, sladce kořenitá. Toto delikatesní víno zpříjemní každý gastronomický zážitek.

Moravský sekt

Jakostní šumivé víno vyrobené metodou charmat z nejkvalitnějších odrůd vín, které mu dodávají a zaručují čistou a svěží chuť s nezaměnitelným charakterem a jemným dlouhotrvajícím perlením.